Was man im Restaurant "Wo immer" essen kann
Was man im Restaurant "Wo immer" essen kann
Wenn Sie eine kulinarische Reise nach Leba planen, ist das Restaurant "Wo immer" im Sea Crucible ist einer dieser Orte, die man unbedingt besuchen muss. Die Speisekarte verbindet das Lokale mit dem Modernen - von regionalen Spezialitäten und originellen Knödelvariationen über Pizza aus dem Holzofen bis hin zu köstlichen Fischgerichten finden Sie hier alles. Entdecken Sie die Gerichte, die die Gäste am meisten empfehlen!
Für den Anfang: Vorspeisen
- Tatar vom Rinderfilet - ist eine Kombination aus saftigem Fleisch mit eingelegten Zwiebeln, marinierten Steinpilzen und Eigelb, serviert auf knusprigem Toast. Eine ideale Wahl für Liebhaber klassischer Geschmacksrichtungen in einer modernen Ausgabe.
- Hering "Wo immer" - Hering in einer zarten Rote-Bete-Mousse-Hülle, serviert mit einer Ofenkartoffel und Schnittlauch-Sahnesauce. Ein baltischer Klassiker, dessen Geschmack durch seine Ausgewogenheit an intensiven Aromen begeistert.
Knödel - klassisch und fein
Die Knödelkarte ist ein Fest für Liebhaber von Gebäck und Füllungen in verschiedenen Variationen:
- Knödel mit Ente mit Trüffelöl und Balsamico-Creme - elegant und aromatisch, mit einem feinen Duo: die Zartheit des Fleisches und die Tiefe des Balsamico.
- Knödel mit Fleisch und Reibekuchen - Traditionell, mit Schweine- und Rinderhackfleisch und einem klassischen Zwiebel-Speck-Dressing. Hausgemachter Geschmack, gefolgt von dem Besten, was man essen kann.
- Ukrainische Knödel - Füllung mit Hüttenkäse und Kartoffeln, überbacken mit Grieben und serviert mit Sahne - eine Garantie für ein sättigendes, gemütliches Festmahl.
- Lachsknödel - Eine delikate Füllung aus Lachs, sonnengetrockneten Tomaten und Frischkäse, serviert mit einer Dill-Mousse - ein leichtes, exquisites Angebot für Liebhaber von Meeresaromen.
- Knödel mit Feta-Käse und Spinat - Eine vegetarische Version, bei der Frischkäse und Spinat durch geröstete Butter und frische Petersilie zum Strahlen gebracht werden.
- Süße Knödel - Das Dessert verspricht: Obst oder Käsefüllung, der perfekte Abschluss einer Mahlzeit oder ein Snack zum Kaffee.
Fischgerichte - die Frische der Ostsee auf Ihrem Teller
- Kabeljaufilet (erste Version) - Kabeljau auf Kartoffelpüree mit Babyspinat, sonnengetrockneten Tomaten und Knoblauch, in einer samtigen Sahnesauce. Zarte Kräuternoten in einer gemütlichen Komposition.
- Kabeljaufilet (klassische Version) - Eine Kombination aus Kabeljau mit frischen Bohnen, gebackenen Kartoffeln, knusprigen Pommes frites mit altem Schinken und Zitronenrahmsauce - eine ausgewogene Mischung aus weich und knusprig.
- Lachsfilet - Gegrillter Lachs mit buntem Gemüse, Bratkartoffeln und frischer Tomatensalsa - eine gesunde, schmackhafte und leichte Wahl.
- Heilbutt mit Risotto - Parmesan-Risotto mit Erbsen und einer intensiven Paprika-Tomaten-Coulis, gewürzt nach den Regeln der Kochkunst.
- Ganzer Wolfsbarsch - Ein spektakuläres Gericht - ganzer Fisch, serviert mit Avocado, Kirschtomaten und Zwiebeln. Zarter und berauschender Barsch in einer Welt der Meeresaromen.
Der fleischlose Abend - der polnische Klassiker
- Set zur Fleischverkostung - Ein Festmahl für Fleischfresser: Schweinefilet vom Jäger, panierte Lende, Hähnchenfilet, Wildbret und gegrillte Wurst, dazu Pommes frites und Salatmischung. Eine ideale Möglichkeit, verschiedene Fleischsorten in einer Mahlzeit zu probieren.
Holzofenpizza - italienisches Flair am Meer
Die Pizzen aus dem Holzofen sind ein ungewöhnliches Angebot im Repertoire des Seaside, mit Klassikern und Originalrezepten:
- Von einfach Margherita (Mozzarella-Käse, Tomate, Basilikum),
- über Funghi (Champignons),
- Salami Piccante (würzige Salami),
- für anspruchsvolle Parma Mit Rucola, Parmaschinken und Parmesankäse,
- Tonno mit Thunfisch und Oliven,
- Vegetarisch mit gegrilltem Gemüse,
- Quattro formaggi - vier Käsesorten,
- Frutti di mare - Meeresfrüchte.
Knuspriges Gebäck, aromatischer Ofenrauch und hochwertige Beläge sind die perfekte Wahl für den Abend.
Worte von Besuchern
Gäste loben in ihren Bewertungen oft:
- "Italienische Pizza aus dem Ofen, hervorragend im Geschmack".,
- "Knödel mit Ente - feines Essen am Meer".,
- "Kabeljaufilet - weich, zart, mit Knoblauch und Kräutern aromatisiert"..
Restaurant "Wo immer" ist ein Ort, an dem jeder Geschmack seine Berechtigung hat - Tradition wird mit einer leichten Modernität kombiniert, Regionalität mischt sich mit webodzienischen Stilen und italienischer Finesse. Hier:
- beginnen Sie mit den klassischen Vorspeisen,
- setzen Sie Ihre kulinarische Reise durch Knödel fort - klassisch und raffiniert,
- entdecken Sie frischen Fisch und kreative Kompositionen,
- und am Ende gibt es Pizza aus dem Ofen und ein feines Dessert.
Für Sie, Ihre Familie oder Ihren Partner - hier findet jeder etwas für sich, und das geschmackliche Finale wird als einer der besten Momente in Łeba in Erinnerung bleiben. Es lohnt sich, hierher zu kommen - um gut zu essen, den Geschmack der Region zu spüren und die Leichtigkeit am Meer zu genießen.