Restaurant-Menü

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Entdecken Sie die pommersche Küche

Authentische Gerichte, komponiert mit den frischesten Produkten von lokalen Lieferanten.

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Unsere besonderen Gerichte

Neues Produkt

Black-Angus-Steaks, 23 Tage lang trocken gepökelt

T-Bone - £40 / 100 g ca. 400 g
Rib-Eye - £70 / 100 g ca. 300 g
T-Bone Lende - 50 zł / 100 g ca. 1000 Gramm

Tomahawk-£50/100g ca. 900 Gramm

Set zur Fleischverkostung

Bestehend aus:

Schweinefilet vom Jäger,
panierte Schweinelende,
gegrilltes Hühnerfilet,
Wildbret
gegrillte Wurst,
gebratener Kohl,
Steakhouse-Pommes,
Salatmischung mit Vinaigrette-Dressing,
Reihe von Barbecue-Saucen.

PLN 340

Fischverkostungsset

Für vier Personen, mit einem Fischgericht direkt aus dem Ofen:

Heilbutt
Kabeljau
Lachs
Wolfsbarsch
Hering
Steakhouse-Pommes,
Salatmischung mit Vinaigrette-Dressing,
Salsa mit Tomate
Zitronen-Butter-Sauce,
Sahnesauce,
Viertel von Zitronen.

PLN 340

Vorspeisen

Tatar vom Rinderfilet

Serviert mit eingelegten Zwiebeln/Hühnereigelb/eingelegten Pilzen/eingelegten Gurken/ Toast

59 zł

Carpaccio aus Rinderlende

Öl/ Knoblauch/ Kapern/ Rucola/ Kirschtomaten/ Parmesanflocken/ Croutons/ Trüffelöl

59 zł

Tiger-Garnelen

gehackte Petersilie/ Olivenöl/ Knoblauch/ Chilischoten/ Croutons

59 zł

Panierte Calamari

Aioli-Sauce / Zitrone

53zł

Gebratene Hühnerleber

Honig-Essig-Glasur / Eisbergsalat / eingelegte Zwiebeln / Croutons

42 zł

Folgen Sie wo immer

Rote-Bete-Mousse/Backkartoffel/Schnittlauchrahmsauce

43 zł

Suppen

Altpolnisch Żurek

Ei/Weißwurst

39 zł

Brühe

Nudeln/Möhren/Hähnchenstücke

PLN 31

Kaschubische Fischsuppe

Kabeljau / Lachs / Zander / Toast

42 zł

Avocado-Kühlbox

Melone/ Rettich/ Limette/ Naturjoghurt

38 zł

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Kartoffel

Avocado/ rote Bohnen/ Kirschtomaten/ Mais/ rote Zwiebel/ Joghurt-Minz-Sauce/ aromatisches Olivenöl/ Schnittlauch/ Granatapfelkerne/ frische Basilikum-Salatmischung

£49

Gemüseschalen

Quinoa/ frische Gurke/ marinierte Melone/ Rettich/ Mais/ Edamame-Bohnen/ Kichererbsen/ Tomaten/ Avocado/ Schnittlauch/ rote Zwiebel/ Oliven/ Kapern

55 PLN

Knödel mit Feta-Käse

Spinat/ geröstete Butter/ gehackte Petersilie

42 zł

Italienische Pizza

Italienische Pizza aus dem Holzbackofen (ø 32)

Marinara

Tomatenfruchtfleisch, Knoblauch, Olivenöl, Oregano

40 zł

Margherita

Tomatenfruchtfleisch, Mozzarella, Basilikum

41 zł

Cotto

Tomatenfruchtfleisch, Mozzarella, Cotto-Schinken

48 zł

Funghi

Tomatenfruchtfleisch, Mozzarella, Champignons

45 zł

Cotto e funghi

Tomatenfruchtfleisch, Mozzarella, Champignons, Cotto-Schinken

£49

Parma

Tomatenfruchtfleisch, Mozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten, Parmesan, Rucola

58 PLN

Salami piccante

Tomatenfruchtfleisch, Mozzarella, pikante Salami

48 zł

Tonno

Tomatenfruchtfleisch, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebel, Oliven

51 zł

Vegetarisch

Tomatenfruchtfleisch, Mozzarella, gegrilltes Ofengemüse, Artischocken, Oregano

£49

Quattro formaggi

Tomatenfruchtfleisch, vier Käsesorten: Mozzarella, Pecorino Romano, Gorgonzola, Scamorza

55 PLN

Frutti di mare

Tomatenfruchtfleisch, Mozzarella, Garnelen, Tintenfisch, Oktopus, Knoblauch, Chili, Petersilie

66 zł

Tartufo

Sahnesauce, Rohschinken, Rucola, Trüffelöl, Grana Padano Käse

53 zł

Premium-Zusammensetzung

Eigene Auswahl von 4 Add-ons

64 zł

Für Kinder

Geflügelbrühe

Eine köstliche Suppe, ideal für den kleinen Hunger, zubereitet mit heimischem Gemüse, Geflügelfleisch, serviert mit Nudeln

£29

Beschichtete Brust

Ummanteltes Hühnerfilet, serviert mit Pommes frites und Karotten-Apfel-Salat

36 zł

Gebackenes Lachsfilet

Karottensalat/Steakhouse-Chips

36 zł

Süßkartoffel-Knödel

gesüßte saure Sahne

33 zł

Spaghetti Napoli

Nudeln/Tomatensauce

36 zł

Yamswurzelkrapfen

25 zł

Steakhouse-Pommes

20 zł

Pfannkuchen für die Jüngsten

Von den Kleinen geliebt!
2 fluffige Pfannkuchen serviert (nach Wahl)

mit Fruchtmarmelade,
mit Nutella
mit süßem Käse
oder nach Belieben ohne Zusatzstoffe

33 zł

Mehlspeisen

PIEROGIOS IN DER HAUPTROLLE (8 Portionen)

Mich reizt immer ihre hübsche Form, und wenn ich eine sehe, würde ich sie sofort essen.
Aus Zwieback in Sahne, mit Kraut, Pilzen, Fleisch und Grieben.
Wenn es süß mit Obst ist, sind sie immer am besten mit Beeren.
Es ist unmöglich, alle Spezialitäten aufzuzählen, denn wie Sie sehen können, ist die Auswahl nicht gering.

Knödel mit Ente

Mit dem Zusatz von Trüffelöl und Balsamico-Creme

44 zł

Knödel mit Fleisch und Reibekuchen

Hausgemachtes Schweine- und Rinderhackfleisch, serviert mit Zwiebel- und Speckdressing

41 zł

Ukrainische Knödel mit Okrasa und saurer Sahne

Mit weißem Hüttenkäse, Kartoffeln serviert mit weißen Zwiebeln, gebraten auf Speck

41 zł

Lachsknödel

Mit hausgemachtem Lachs, sonnengetrockneten Tomaten und Frischkäsepaste, serviert mit Dillmousse

44 zł

Knödel mit Feta-Käse

Spinat/ geröstete Butter/ gehackte Petersilie

42 zł

Süße Knödel

42 zł

Salate

Traditioneller Caesar-Salat mit Hühnerbrust und Speck

Caesar-Dressing / gegrilltes Hähnchen / Römersalat / Sardellen / Croutons / Grana Padano D.O.P. Käse

Traditioneller Caesar-Salat mit gebratenen Riesengarnelen und Speck

Caesar-Dressing / Garnelen / Römersalat / Anchovis / Croutons / Grana Padano D.O.P. Käse

65 zł

Gemüseschalen

Quinoa/ frische Gurke/ eingelegte Melone/ Rettich/ Mais/ Edamame-Bohnen/ Kichererbsen/ Tomaten/ Avocado/ Schnittlauch/ rote Zwiebel/ Oliven/ Kapern

ohne Zusatzstoffe

55 PLN

mit Räucherlachs

69zł

mit geräuchertem Thunfisch

69 PLN

mit Ziegenkäse

65 zł

mit gegrilltem Hähnchen

65 zł

mit gebratenen Krabben

69 PLN

Extras

Steakhouse-Pommes £20
gebackene Kartoffelviertel 18 zł
Kartoffeln aus Wasser 18 zł
Kartoffelpüree 18 zł
Gemischte Salate 20 zł
Chips mit Süßkartoffeln 25 zł
Karamellisierte Rote Bete 20 zł

Fleischgerichte

Schweinekoteletts nach polnischer Art

In hausgemachtem Schmalz gebraten, serviert auf köstlich gebratenem Kohl, zusammen mit dem Aroma von frischem Dill, der über die in diesem Duo servierten Wasserkartoffeln gestreut wird

63 zł

Schweinekoteletts auf bäuerliche Art

In hausgemachtem Schmalz gebraten mit gut gewürzten Champignons, geräucherten Speckscheiben, mit Käse überbacken und mit knusprigen Pommes frites belegt

69 PLN

Supreme vom Huhn

Kartoffelpüree/ blanchierter Spinat/ Waldpilzsauce

69 PLN

Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel

gebratener Kohl/ Ofenkartoffel/ blanchiertes Gemüse/ Senf-Sahnesauce

75 PLN

Hirschkotelett mit Knochen

Trüffelpüree/karamellisierte Rote Bete/ Demi-Glace-Sauce

148 PLN

Wildragout

Kräuter-Knoblauch-Foccacia / Paprika / Wurzelgemüse / marinierter Pilzsalat / eingelegte Gurke / rote Zwiebel / saure Sahne

79 zł

Kräuter-Knoblauch-Foccacia / Paprika / Wurzelgemüse / marinierter Pilzsalat / eingelegte Gurke / rote Zwiebel / saure Sahne

78 zł

Rinderlendensteak

Rinderlende / gegrilltes Gemüse / gebackene Kartoffel / Demiglace-Sauce / grüne Pfeffersauce

153 zł

Direkt aus dem Ofen / Gebackene Kartoffeln

Bauernkartoffel

Ofenkartoffel / Speckscheiben / Champignons / Wurst / Schnittlauch / Zwiebel / geschnittener Knoblauch / frische Kräuter / Joghurtsauce / knackiger Salat / Spiegelei / überbackener Käse

48zł

Jägerkartoffel

Waldpilze / gehackte Schalotten / Wildfleisch / grüne Bohnen / Knoblauch / rote Zwiebel / frische Kräuter / grüne Petersilie / Senf mit Senf / fein geschnittene Karotten / Joghurtsauce / Römersalat / überbackener Käse

£49

Vegetarische Kartoffel

Avocado/ rote Bohnen/ Kirschtomaten/ Mais/ rote Zwiebeln/ Kichererbsen/ Joghurt-Minze-Dressing/ aromatische Öle/ Schnittlauch/ Granatapfelkerne/ frisches Basilikum/ Salatmischung

£49

Fischkartoffel

Kabeljaufilet / Lauch-Spinat-Sahne-Füllung / Zwiebel / Knoblauch / Dill / Sahnesauce / überbackener Käse / gegrillte Zitrone

48 zł

Burger

HAUSGEMACHTE BURGER

Alle Burger werden auf einem Brett mit belgischen Pommes frites und Saucen serviert

Klassischer Burger

180 Gramm Rindfleisch in einem Butter/Weizen/Graham-Brötchen, Cheddar-Käse, Salat, Tomate, rote Zwiebel, eingelegte Gurke, gegrillte Bacon-Barbecue-Sauce

56 zł

Scharfer Speck-Burger

Rindfleisch/ Cheddar-Käse/ Jalapeno-Paprika/ Speck/ Eisbergsalat/ Tomate/ rote Zwiebel/ eingelegte Gurke/ BBQ-Sauce/ Sriracha-Sauce

63 zł

Burger mit Jerked Beef

Frische Gurken/Tomaten/ Krautsalat/ rote Zwiebeln/ Salat/Cocktaildressing

63 zł

Libanesische Fischfrikadelle

150 g paniertes Kabeljaufilet in Butter-/Weizen-/Schafsbrötchen, Kopfsalat, Tomate, schwedischer Salat, Remoulade, Limettendressing

59 zł

Fischgerichte

Kabeljaufilet

Babyspinat/ sonnengetrocknete Tomaten/ Knoblauch/ Kartoffelpüree/ Sahnesauce

69 PLN

Heilbutt

Risotto mit Parmesankäse/grünen Erbsen/Paprika-Tomaten-Coulis

79 zł

Kabeljaufilet

grüne Bohnen / gebackene Kartoffeln / Pommes frites mit altem Schinken / Zitronenrahmsauce

74 zł

Lachsfilet

gegrilltes Gemüse/Backkartoffeln/Tomatensalsa

82 PLN

Ganzer Wolfsbarsch

Salsa aus Kirschtomaten/ Avocado/ roten Zwiebeln

74 zł

Nachspeisen

Käsekuchen mit weißer Schokolade

frisches Obst / Schlagsahne

33 zł

Hausgemachter Apfelkuchen

Warm serviert mit einer Kugel Eis, Schlagsahne und frischem Obst als Krönung

36 zł

Dubai-Dessert

frisches Obst/ Kataifi-Kuchen/ Pistaziencreme/ belgische Schokoladentafel

39 zł

Kiewer Torte

Haselnussboden/ Karamellcreme/ Schokolade/ frische Früchte

41 zł

Eiscreme-Dessert

3 Kugeln Eiscreme/ Schokolade/ Erdbeere/ Vanille/ Schlagsahne/ frisches Obst

39 zł

Pavlova-Baiser

Mascarponecreme / frische Früchte

39 zł

Heiße und kalte Getränke

Espresso

Klassischer italienischer starker Kaffee

12 zł

Espresso macchiato

Klassischer italienischer Espresso mit heißer Milch

PLN 14

Doppelter Espresso

Ein doppelter Schuss klassischer italienischer Espresso

16 zł

Kaffee-Creme

Druckgebrühter Kaffee in mehr Wasser

PLN 13

Cappuccino

Cappuccino mit Schlagsahne und Schokolade

18 zł

Americano

16 zł

Cappuccino mit Schlagsahne und Schokolade

PLN 21

Flaches Weiß

19 zł

Latte macchiato

PLN 21

Latte Macchiato mit Sirup

Zweischichtiger Kaffee mit aufgeschäumter Milch und aromatisiertem Sirup

22 zł

Kaffee nach türkischer Art

15 zł

Tee

18 zł

Wintertee

PLN 21

Heiße Schokolade

Mit Schlagsahne und Kakaostreuseln

19 zł

Pepsi, 7up, Mirinda

0.2 l

12 zł

Toms Säfte (verschiedene Geschmacksrichtungen)

0.2 l

12 zł

Eistee (verschiedene Geschmacksrichtungen)

0.2 l

12 zł

Wasser mit und ohne Kohlensäure

0.3 l

0.7 l

11 zł

20 zł

Pepsi, Säfte - Krug

1 l

£27

Saft aus gepressten Orangen

0.3 l

PLN 21

Red Bull

0.3 l

20 zł

Selbstgemachte Limonade

Rhabarber und Zitrone, Zitrone und Italienisch, Ananas und Zitrone, Rose mit Lavendel

0.3 l

1 l

19 zł

39 zł

Alkohole

Alkoholische Getränke sind ab 18 Jahren erlaubt.

-BIER MIT SCHAUM-

Tyskie (vom Fass)

0.3 l

0.5 l

16 zł

19 zł

Tyskie (aus der Flasche)

0.5 l

20 zł

Tyskie (Glühbier)

0.5 l

20 zł

Peroni (alkoholfrei)

0.3 l

18 zł

Peroni (vom Fass)

0.25 l

0.4 l

17 zł

20 zł

Peroni (aus einer Flasche)

0.33 l

18 zł

Alkoholfreier Lech (aus der Flasche)

0.4 l

19 zł

Lech Premium 0,5l

0.5 l

20 zł

Leba

0.5 l

20 zł

Capitan Jack (aus einer Flasche)

0.4 l

19 zł

Książęce (aus der Flasche, verschiedene Geschmacksrichtungen)

0.5 l

19 zł

Książęce (aus der Flasche) (alkoholfrei)

0.5 l

19 zł

Pilsner Urquell (aus der Flasche)

0.5 l

PLN 21

Hardmade (verschiedene Geschmacksrichtungen)

0.4 l

19 zł

Biersaft

2 zł

-WEIN-

PLN

Glühwein mit Nelken, Rum und Orange

0.3 l

23 zł

-REGIONALE GEISTER-

Łebska Wodka

40 ml

PLN 14

Rein bäuerlich getrieben

40 ml

PLN 14

Von Bauern betriebener Schnaps

40 ml

PLN 14

Vom Bauern getriebener Holunder

40 ml

PLN 14

Bäuerlicher Apfelkuchen

40 ml

PLN 14

Bäuerlich getriebene Kirsche

40 ml

PLN 14

-WORKS-

Destillat Nr.9

40 ml

12 zł

Wyborowa

40 ml

12 zł

Belvedere

40 ml

25 zł

Finnland

40 ml

15 zł

Meer-Wodka

40 ml

18 zł

- AMERIKANISCHER WHISKEY & BOURBON -

Büffelspur

40 ml

20 zł

Jack Daniel's

40 ml

19 zł

-...IRISCHER WHISKEY.

Bushmills Orignal

40 ml

18 zł

Jameson

40 ml

19 zł

Bushmills Schwarzer Busch

40 ml

20 zł

Richtige Nr. Zwölf

40 ml

20 zł

-WHISKEY SCOTCH-

Famous Grouse Finest

40 ml

18 zł

Famous Grouse Sherry-Fass

40 ml

20 zł

Chivas Regal 12 Yo

40 ml

25 zł

Chivas Regal 18 Yo

40 ml

45 zł

-SINGLE MALT-

40 ml

Highland Park 10 Yo

40 ml

18 zł

Highland Park 12 Yo

40 ml

22 zł

Macallan 12 Yo

40 ml

45 zł

Macallan 15 Yo

40 ml

85 zł

-TEQUILA-

Jose Cuervo Silber

40 ml

19 zł

Jose Cuervo Reposado

40 ml

19 zł

1800 Silber

40 ml

£27

1800 Reposado

40 ml

£27

1800 Anejo

40 ml

£27

-RUM-

Bacardi Carta Negra

40 ml

17 zł

Bacardi Carta Blanca

40 ml

17 zł

Kraken Schwarz Gewürzt

40 ml

25 zł

Brual 1888

40 ml

30 PLN

-APERITIFS UND LIKÖRE

Malibu

40 ml

15 zł

Jägermeister

40 ml

17 zł

Kahula

40 ml

15 zł

Baileys Irsh Cream

40 ml

15 zł

-GIN-

Gunpowder Irish

40 ml

25 zł

Gibsons

40 ml

16 zł

Gunpowder Irische Zitrusfrüchte

40 ml

25 zł

-WERMUT-

Martini Extra Trocken

80 ml

15 zł

Weißer Martini

80 ml

15 zł

Martini Rosso

80 ml

15 zł

Martini Rosato

80 ml

15 zł

Getränke

Alkoholische Getränke sind ab 18 Jahren erlaubt.

Old Fashioned

Famous Grouse / Angostura-Bitter, Zucker

39 zł

Whiskey Sour

Famous Grouse / Limettensaft / Zuckersirup / Eiweiß / Orangenbitter

39 zł

Wodka sauer

Famous Grouse / Limettensaft / Zuckersirup / Eiweiß / Orangenbitter

39 zł

Altkubanisch

Bacardi Black / Limettensaft / Zuckersirup / Angostura / Minze / Prosecco

39 zł

Mojito

Bacardi Carta Blanca / Limettensaft / Zuckersirup / Minze / Sprudelwasser

39 zł

Negroni

Gunpowder Gin / Martini Rosso / Campari

39 zł

Margarita

Salitos Silver / Bols Tripel Sec / Limettensaft

37 zł

Erdbeer-Margarita

Jose Cuervo / Erdbeerpüree / Orangenlikör / Limettensaft

42 zł

Bloody Mary

Amundsen / Tomatensaft / Limettensaft / Worcestershire-Sauce / Tabasco / Salz / Pfeffer

36 zł

Erdbeer-Daiquiri

Bacardi Carta Blanca / Limettensaft / Zuckersirup / Erdbeerponttthierpüree

39 zł

Aperol Spritz

Prosecco / Aperol / Sprudelwasser

39 zł

Hugo

Monim Holundersirup / Limette / Minze / Prosecco

39 zł

Pornostar Martini

Amundsen / PASSOA / Vanillesirup / Passionsfruchtpüree / Prosecco

39 zł

Long Island Eistee

Wodka No. 9 / Gunpowder Gin / Burgal Rum / Jose Cuervo Triple Sec / Limettensaft / Pepsi

£49

Tam Gdzie Zawsze

Stachelbeerlikör/ Zitronensaft/ Zuckersirup/ Minze/ Eiweiß

38 zł

Rum-Punsch

Planteray Rum/ Planteray Rum dunkel/ Ananassaft/ Orangensaft/ Limettensaft/ Grenadine

39 zł

Weißrussisch

Vanille-Wodka/ Kahlua/ Eis am Stiel/ Sahne

38 zł

Pina Colada

Planteray Rum/Kokosnusspüree/Ananassaft

39 zł

Basilikum zertrümmern

Gunpowder Gin/Limettensaft/Zuckersirup/Basilikum

39 zł

Espresso Martini

Vanille-Wodka / Kahlua / Espresso / Vanillesirup

39 zł

Pornostar-Martini-Glücksbaum

6 x Pornostar-Martini

199 zł

Schüsse

Alkoholische Getränke sind ab 18 Jahren erlaubt.

Tollwütiger Hund

Amundsen, Himbeersaft, Tabasco

22 zł

Kamikaze (4 Gläser)

Amundsen, Blue Curacao, Zitronensaft, Zuckersirup

28 zł

Łebskie Wariaty (5 Gläser)

Łebska Vodka verschiedene Geschmacksrichtungen

54 zł

Espresso-Schüsse

Amundsen / Espresso / Zuckersirup

22 zł

Restaurant-Menü

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